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Recette Lait de Tigresse ou Lait de Tigre : un cocktail félin

Lait de Tigresse

Recette originale cocktail au rhum : le Lait de Tigresse

Recette traditionnelle de l’île de la Réunion, le Lait de Tigresse est un cocktail adopté en Martinique depuis longtemps, à base de café, de rhum et de lait concentré.



Lait de Tigresse



Voici un cocktail original à base de rhum, au nom évocateur, que vous pourrez proposer en apéritif comme en digestif.
Succès garanti avec le cocktail lait de tigresse !

Ingérdients du lait de trigresse (pour un litre environ)

- 1 boite de lait concentré sucré
- ¼ de litre d’eau
- 2 tasses de café liquide
- 4 verres à liqueur de rhum vieux
- quelques gouttes de vanille




Préparation du lait de tigresse

Dans un saladier ou une jatte, incorporez les éléments et mélangez, puis servez très frais, dans des verres à Martini ou des tumblers, dont vous pourrez décorer les bord de sucre blanc.




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jeudi 8 décembre 2016
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